Défi 21 jours – Semaine 1: la faim pendant Covid

Cet article fait partie du défi 21 jours.
Présentation du défi 21 jours : observer la faim et la satiété.

Ce que le Covid m’a appris sur la faim, la satiété et l’appétit

(Regard de la médecine chinoise)

Quand j’ai lancé ce défi le 1er janvier, mon intention était volontairement simple :
ne rien changer, ne rien corriger, ne rien optimiser.

Pendant trois semaines, je vous ai proposé une seule chose :
👉 observer la faim et la satiété, avant d’envisager la moindre action en lien avec une éventuelle perte de poids.

Pas de plan alimentaire.
Pas de restriction.
Pas de règles nouvelles.

Uniquement de l’observation.

Je n’avais pas prévu une chose : attraper le Covid dès la première semaine.

Avec le recul, cela s’est révélé particulièrement instructif.
Le Covid met en lumière, de façon très concrète, ce que la médecine chinoise enseigne depuis longtemps :
👉 l’appétit n’est pas une fonction stable, mais un processus qui s’adapte à l’état réel de l’organisme.

Observer la faim et la satiété en période de covid ou de grippe

Lorsqu’un organisme est malade, les priorités physiologiques changent.
L’énergie n’est plus orientée vers la performance, mais vers la défense, l’élimination et la récupération.

Depuis quelques jours, mon énergie est principalement mobilisée pour :

• se défendre
• éliminer
• récupérer

Cela a un impact direct sur :

• la faim
• la satiété
• les envies alimentaires
• la quantité réellement soutenante

J’observe que :

• la faim n’apparaît pas toujours aux heures habituelles
• certains aliments ont perdu tout attrait (le chocolat, notamment)
• certains aliments ont changé de goût ( ce même chocolat ! )
• manger « normalement » demande un effort
• la satiété arrive très vite, parfois après quelques cuillères

Ce phénomène n’est ni problématique ni anormal.
👉 Il s’agit d’une adaptation physiologique normale.

En médecine chinoise, l’appétit reflète l’état de l’énergie

En médecine chinoise, l’appétit dépend principalement de :

• la Rate
• l’Estomac
• la circulation du Qi

Lorsqu’une infection comme le Covid ou la grippe est présente :

• le Qi est mobilisé vers les fonctions de défense
• la digestion devient secondaire
• la Rate fonctionne au ralenti

👉 L’appétit diminue naturellement.

Forcer l’alimentation à ce moment-là :

• fatigue la digestion
• surcharge la Rate
• ralentit la récupération

La médecine chinoise ne cherche jamais à maintenir l’appétit à tout prix.
Elle cherche à accompagner l’état physiologique du moment.

Manger à heures régulières : oui, mais avec discernement

Ce point mérite d’être clarifié, en particulier dans un défi associé à la perte de poids.

En médecine chinoise, manger à heures régulières est bénéfique.
La Rate et l’Estomac apprécient :

• la régularité
• la prévisibilité
• les rythmes stables

Chez les femmes après 50 ans, cette régularité :

• soutient la digestion
• stabilise l’énergie
• limite les variations excessives de l’appétit

Cependant — et c’est un point essentiel —
👉 la régularité n’est pas une obligation rigide.

La médecine chinoise ne recommande pas de manger à tout prix lorsque l’organisme est affaibli.
Elle propose un cadre, tout en adaptant les quantités à l’état réel du moment en adoptant souvent de prendre un repas dit « thérapeutique », comme par exemple un grau de riz ( = congee)

Régularité ne signifie pas manger sans faim

Cette confusion est fréquente.

Manger à heure fixe :
✔️ soutient la Rate
✔️ sécurise le système digestif

Mais :

• manger sans faim
• manger par automatisme

affaiblit la digestion sur le long terme.

La posture la plus juste consiste à respecter le rythme tout en tenant compte de l’état physiologique du moment.

Ce que le Covid révèle sur la faim et la satiété

Cette première semaine du défi m’a permis d’observer trois phénomènes très nets.

1️⃣ L’appétit diminue lorsque l’organisme a besoin de récupérer

L’absence d’appétit est physiologique. Elle correspond à un mécanisme de protection.

2️⃣ La satiété survient plus rapidement

Quelques bouchées suffisent.
Il n’y a pas nécessairement de frustration associée.

3️⃣ Les envies deviennent plus simples

Lorsque l’organisme est affaibli, il s’oriente vers :

• le chaud
• le simple
• le facile à digérer

Pas vers le « light ».
Pas vers le « contrôlé ».
Pas vers le « parfait ».

👉 Vers ce qui est fonctionnel.

Que manger en cas de Covid ou de grippe ?

(approche de la diététique chinoise)

Ce qui suit n’est pas un plan minceur.
Il s’agit de propositions de soutien, qui pourraient être utiles à certaines d’entre vous dans la même situation de grande fatigue.

🥣 Privilégier le chaud et le fluide

Je privilégie :

• les soupes claires
• les bouillons
• le riz très cuit, presque liquide (gruau de riz appelé encore congee)

Je mange en petite quantité.
Je m’arrête tôt.
Je respecte la satiété.

🔥 Soutenir la digestion sans la forcer

Lorsque l’appétit est fragile, la digestion l’est aussi.

J’ajoute parfois :

• un peu de gingembre frais
• de l’oignon ou du poireau
• une pointe de cannelle douce

L’objectif est de soutenir la transformation digestive,
pas de stimuler artificiellement l’appétit.

🚫 Éviter temporairement ce qui surcharge la digestion

Pendant cette phase, je mets de côté :

• les produits laitiers
• les laits végétaux
• les crudités
• les jus de fruits
• le sucre
• les repas lourds

👉 ces aliments demandent trop d’énergie digestive lorsque l’organisme est affaibli.

🍐 En cas de gorge sèche ou irritée

Je choisis :

• des poires cuites
• des compotes simples
• un peu de miel si nécessaire

Toujours tiède ou chaud.

🫖 Boire régulièrement, sans froid

• eau tiède
• tisanes légères
• par petites gorgées

Le froid ralentit la récupération selon la médecine chinoise.